सदर ब्लॉक परिसर में शनिवार को पोषाहार से बनी विभिन्न रेसिपी की प्रतियोगिता आयोजित की गई। इस दौरान जिला कार्यक्रम अधिकारी वाणी वर्मा ने कार्यक्रम का निरीक्षण किया। प्रतियोगिता में क्षेत्र की आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों ने उत्साहपूर्वक भाग लेते हुए पोषाहार सामग्री से तैयार किए गए विभिन्न व्यंजन प्रदर्शित किए। निरीक्षण के दौरान जिला कार्यक्रम अधिकारी ने आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों द्वारा तैयार की गई रेसिपी का अवलोकन किया। उन्होंने व्यंजनों की गुणवत्ता, पौष्टिकता और साफ-सफाई का जायजा लिया। स्थानीय एवं आसानी से उपलब्ध पोषाहार सामग्री का उपयोग कर बनाए गए व्यंजनों को देखकर उन्होंने कार्यकत्रियों के प्रयासों की सराहना की। जिला कार्यक्रम अधिकारी वाणी वर्मा ने बताया कि पोषाहार से स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन तैयार कर बच्चों, गर्भवती महिलाओं और धात्री माताओं के पोषण स्तर में सुधार लाया जा सकता है। उन्होंने आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों को पोषण संबंधी जागरूकता बढ़ाने के लिए ऐसी गतिविधियों को नियमित रूप से आयोजित करने हेतु प्रोत्साहित किया। इस प्रतियोगिता में आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों ने कई प्रकार के पौष्टिक व्यंजन प्रस्तुत किए। कार्यक्रम के दौरान विभागीय अधिकारियों और कर्मचारियों ने भी प्रतिभागियों का उत्साहवर्धन किया। प्रतियोगिता का मुख्य उद्देश्य पोषाहार के प्रति जागरूकता बढ़ाना और उपलब्ध सामग्री के बेहतर उपयोग को प्रोत्साहित करना था।
