मुंबई में दूध की कीमतें 1 सितंबर, 2026 से बढ़ने वाली हैं, जिससे त्योहारों के सीजन से ठीक पहले घरेलू बजट पर अतिरिक्त दबाव पड़ेगा। बॉम्बे मिल्क प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन (BMPA) ने स्थानीय डेयरियों और पशु फार्मों द्वारा आपूर्ति किए जाने वाले दूध के थोक मूल्य में 9 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की घोषणा की है।(Mumbai Milk Price Hike By Rs 9, Retail Rates May Touch Rs 112)
थोक दर 93 रुपये से बढ़कर 102 रुपये प्रति लीटर हो जाएगी। संशोधित मूल्य 28 फरवरी, 2027 तक लागू रहेगा।
मुंबई में दूध महंगा क्यों हो रहा है?
BMPA ने दूध की कीमत में वृद्धि के लिए मवेशियों को रखने और दूध उत्पादन की लागत में तेज वृद्धि को जिम्मेदार ठहराया है।एसोसिएशन के अनुसार, पिछले एक साल में कई महत्वपूर्ण पशु-आहार सामग्री काफी महंगी हो गई हैं। हरा चारा, अनाज, तुवर चुनी, चना चुनी, मकई और तेल केक जैसी वस्तुओं की कीमतों में कथित तौर पर 25% तक की वृद्धि हुई है। दूध प्रोड्यूसर को इन चीज़ों पर भी ज़्यादा खर्च करना पड़ रहा है:
मवेशियों का चारा और चारा
फ्यूल और ट्रांसपोर्टेशन
लेबर
पशुधन का रखरखाव
जनरल ऑपरेटिंग कॉस्ट
BMPA के पदाधिकारी सी के सिंह ने कहा कि एक लीटर दूध बनाने की लागत लगभग 98 रुपये तक पहुंच गई है, जिससे प्रोड्यूसर के पास 93 रुपये के पहले के होलसेल रेट पर सीमित मार्जिन रह गया है।
एसोसिएशन ने यह भी कहा है कि मुंबई में हर दिन लगभग 40 लाख लीटर भैंस का दूध सप्लाई किया जाता है, जिसमें सदस्यों ने एकमत से नए प्राइस रिवीजन को मंज़ूरी दी है।
1 सितंबर से मुंबई में दूध की कीमत कितनी होगी?
सही रिटेल प्राइस इलाके, वेंडर और सप्लायर पर निर्भर करेगा। साउथ मुंबई में सबसे ज़्यादा रेट रहने की उम्मीद है। दूध श्रेणी वर्तमान मूल्य नया मूल्य प्रभावी तिथि से
बीएमपीए थोक दर 93 रुपये/लीटर 102 रुपये/लीटर 1 सितंबर, 2026
तबेला दूध – दक्षिण मुंबई 104 रुपये/लीटर 112 रुपये/लीटर 1 सितंबर, 2026
तबेला दूध – शेष मुंबई 100 रुपये/लीटर 110 रुपये/लीटर 1 सितंबर, 2026
गोकुल भैंस का दूध 76 रुपये/लीटर 78 रुपये/लीटर अगस्त 2026
उपभोक्ताओं को ध्यान देना चाहिए कि 102 रुपये प्रति लीटर संशोधित थोक दर है, जरूरी नहीं कि यह वह कीमत हो जो वे खुदरा दुकानों पर चुकाएंगे। विक्रेता स्थान और वितरण लागत के आधार पर अलग-अलग कीमतें ले सकते हैं।
गोकुल दूध की कीमतों में भी वृद्धि
तबेला दूध की नवीनतम वृद्धि महाराष्ट्र में भैंस के दूध की कीमतों में एक और वृद्धि के तुरंत बाद हुई है कीमत 76 रुपये से बढ़कर 78 रुपये प्रति लीटर हो गई।
सहकारी ने कहा कि संशोधन डेयरी किसानों को दिए जाने वाले खरीद मूल्य में वृद्धि से जुड़ा था।
अलग से, महाराष्ट्र ने डेयरी उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ चर्चा के बाद इस महीने की शुरुआत में गाय और भैंस के दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि को भी मंजूरी दी। यह निर्णय मुंबई में स्थानीय रूप से आपूर्ति किए जाने वाले तबेला दूध के लिए बीएमपीए के नवीनतम संशोधन से अलग है।
त्योहारी सीजन दबाव बढ़ा सकता है
दूध की कीमत में वृद्धि का समय उपभोक्ताओं के लिए प्रभाव को अधिक ध्यान देने योग्य बना सकता है। दूध की मांग आम तौर पर त्योहारों के दौरान बढ़ जाती है, जब घर अधिक मात्रा में दूध और डेयरी उत्पाद खरीदते हैं।
अन्य रोजमर्रा की आवश्यक चीजों की बढ़ती कीमतों के बीच भी यह वृद्धि हुई है। उदाहरण के लिए, मुंबई के कुछ हिस्सों में चीनी की कीमतें भी बढ़ गई हैं।
यह भी पढ़ें- ज्यूडिशियल सर्विस प्री-ट्रेनिंग के लिए लीगल एक्सपीरियंस 3 साल से घटाकर 1 साल किया गया
